La cave partenaire du Lilium

Nel Paese del Vino

Q: Nel Paese del Vino effectue-t-il des expéditions ?

Oui. Nel Paese del Vino expédie les bouteilles sur tout le territoire, avec livraison gratuite pour les commandes supérieures à 69 euros. Le site offre des paiements sécurisés, la formule satisfait ou remboursé et une assistance dédiée pour choisir la bonne étiquette.

La cave que le Lilium a choisie pour le vin italien

Quand un client nous demande conseil sur le vin italien, nous n'avons qu'un seul nom à donner : Nel Paese del Vino. C'est la cave que le Lilium a choisie comme partenaire — une maison forte de plus de vingt ans d'activité, capable de raconter l'Italie bouteille après bouteille. Nous nous fions à elle, et nous vous la recommandons avec la même conviction.

Le comptoir de la cave Nel Paese del Vino avec ses bouteilles de rosé et son huile d'olive extra vierge, Rome

Un partenariat choisi

Le partenaire que nous avons choisi

Pour le vin, le Lilium s'en remet à une cave partenaire : Nel Paese del Vino, une maison romaine active depuis plus de vingt ans, née d'une curiosité devenue métier. Vins fins, spécialités gastronomiques et produits artisanaux, choisis un à un — non pas un catalogue, mais une sélection. C'est la phrase que vous lirez sur leur site, et qui résume bien la méthode : « vins fins, spécialités gastronomiques et produits artisanaux, sélectionnés pour vous ».

La boutique a son siège au Via Gaetano Astolfi 67, dans le quadrant Marconi de Rome, mais le cœur de l'activité bat surtout en ligne, sur nelpaesedelvino.com, et par expédition. C'est là que la sélection se feuillette par région, par cépage, par type — et de là qu'elle part vers les maisons de ceux qui choisissent de se fier à leur conseil.

Pour nous, c'est un choix naturel : nous retrouvons dans leur travail le même soin artisanal que nous mettons dans les quatorze chambres de l'hôtel, appliqué à la cave plutôt qu'au décor. C'est pourquoi c'est le partenaire que nous recommandons à nos clients.

Grands fûts de chêne dans une cave du Chianti, l'Italie du vin région par région

Photo : Rob & Lisa Meehan / Wikimedia Commons (CC BY 2.0)

L'Italie, région par région

Un pays en bouteille

Le nom n'est pas une coquetterie : Nel Paese del Vino est un voyage dans l'Italie œnologique, étiquette après étiquette. La sélection s'articule par région — du Latium tout proche à l'Ombrie, de la Calabre à la Toscane et au-delà — car un vin raconte toujours le lieu d'où il vient avant même le cépage.

De là, on entre dans le détail : par type, des blancs aux rouges, des rosés aux pétillants jusqu'aux champagnes ; et par cépage, pour qui cherche précisément ce sangiovese ou ce grechetto. Une attention spéciale est réservée aux vins naturels et aux orange wine : la part la plus curieuse et la moins convenue de la cave, celle qui raconte comment le vin italien est en train de changer.

Ce que vous y trouvez

Plus qu'une bouteille

Vins fins italiens

La cave

Le cœur de la maison : des vins italiens sélectionnés par région, cépage et type, avec un espace dédié aux vins naturels et aux orange wine. Non pas un catalogue immense, mais un choix réfléchi — celui que ferait un ami qui s'y connaît en vin.

Spécialités gastronomiques

Le garde-manger

À côté du vin, les spécialités gastronomiques et les produits artisanaux choisis avec le même critère : de bonnes choses, bien faites, à associer aux bouteilles ou à offrir. La même idée de qualité, du verre à l'assiette.

Service & conseil

Le conseil

Paiements sécurisés, formule satisfait ou remboursé et une assistance dédiée pour choisir la bonne étiquette. Si vous ne savez pas par où commencer, il suffit de demander : notre partenaire répond, avec le même soin que nous mettons à la réception.

Comment elles arrivent jusqu'à vous

De la cave à votre table

Le moyen le plus simple de découvrir la sélection, c'est la cave en ligne : on navigue par région ou par cépage, on compose sa propre caisse et on commande. Les bouteilles partent en expédition dans toute l'Italie, et la livraison est gratuite pour les commandes supérieures à 69 euros. Paiements sécurisés et formule satisfait ou remboursé : comme il se doit.

Disons-le en toute honnêteté : la cave n'est ni à l'intérieur de l'hôtel ni au coin de la rue — la boutique est dans le quartier Marconi et travaille surtout en ligne. Mais pour nos clients, la distance ne compte pas : vous pouvez vous faire conseiller à la réception, commander sur le site et recevoir les bouteilles où vous le souhaitez, à Rome ou chez vous après le séjour.

Pour toute question, notre partenaire répond directement : écrivez à info.nelpaesedelvino@gmail.com ou téléphonez au (+39) 06 55302076. C'est le même accueil que celui du Lilium, simplement versé dans un verre.

D'où viennent les vins

Le vin commence dans le vignoble

La sélection·Par région

Du Latium à la Toscane

Chaque étiquette porte en elle un paysage : les collines de la Toscane, les terres du Latium, les cépages autochtones de la Calabre et de l'Ombrie. Choisir un vin, pour Nel Paese del Vino, c'est avant tout choisir un lieu et celui qui le cultive.

La méthode·Sélection, pas catalogue

Choisis un à un

Non pas tout ce qui existe, mais ce en quoi notre partenaire croit : petits producteurs, vins naturels, orange wine et classiques fiables. Une cave construite en plus de vingt ans de dégustations, de foires et d'amitiés avec les vignerons.

Questions fréquentes

Questions sur Nel Paese del Vino

Où acheter les vins sélectionnés par le Lilium ?

Les vins recommandés par le Lilium s'achètent chez Nel Paese del Vino, la cave partenaire que nous avons sélectionnée. Il y a la boutique au Via Gaetano Astolfi 67, 00149 Rome (quartier Marconi) et la cave en ligne sur nelpaesedelvino.com, d'où l'on peut commander et se faire expédier les bouteilles. Vous pouvez aussi demander conseil en écrivant à info.nelpaesedelvino@gmail.com ou en téléphonant au (+39) 06 55302076.

Nel Paese del Vino effectue-t-il des expéditions ?

Oui. Nel Paese del Vino expédie les bouteilles sur le territoire, avec livraison gratuite pour les commandes supérieures à 69 euros. Le site offre des paiements sécurisés, la formule satisfait ou remboursé et une assistance dédiée pour choisir la bonne étiquette.

Quel type de vins propose Nel Paese del Vino ?

La cave propose des vins fins italiens sélectionnés par région (Latium, Ombrie, Calabre, Toscane et autres), par type (blancs, rouges, rosés, pétillants et champagnes) et par cépage, avec une attention particulière aux vins naturels et aux orange wine. Outre le vin, on y trouve des spécialités gastronomiques et des produits artisanaux choisis avec le même critère.

La cave Nel Paese del Vino se trouve-t-elle à l'intérieur du Lilium Boutique Hotel ?

Non : Nel Paese del Vino est la cave partenaire que le Lilium a sélectionnée et recommande à ses clients, mais elle a son siège au Via Gaetano Astolfi 67, dans le quartier Marconi, et travaille surtout en ligne et par expédition. Elle ne se trouve pas à l'intérieur de l'hôtel ni à quelques pas : pour les clients, le plus simple est de se faire conseiller à la réception, puis de commander sur le site ou de recevoir les bouteilles chez soi.

La cave que nous recommandons

Découvrez la cave de notre partenaire

Feuilletez la sélection de Nel Paese del Vino, commandez en ligne et faites-vous expédier l'Italie en bouteille. Et quand vous voudrez la vivre en personne, nos quatorze chambres vous attendent au cœur de Rome.

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